Dentro de la familia de los Suillus, el Bovino es el más mediocre de todos. Ya vimos el Boleto Anillado, que, comparado con el Bovinus, es como el rey y el peón. Boletus de color amarillo ocre, anaranjado, con toques pardos. De sombrero amplio y liso de hasta 10 cm de diámetro o incluso un poco más, con extrañas oquedades como podéis ver en la foto. Con los bordes enroscados y muy resbaladizo.
Muy característica es la esponja, muy abundante, de tacto blando, con celdas amplias y amarillas. Casi toda la totalidad del sombrero la ocupa la esponja, dejando una ridícula parte de carne, de aspecto amarillento y olor dulce.
Esta característica lo convierte en una especie incomible, pues al tener más parte de esponja que de carne, y además al estar muy adherida a ésta, es un bocado de lo más blandengue y desagradable.
El pie es alto, también de color amarillo con zonas más blancas. Compacto y fibroso. Es la parte más contundente del carpóforo.
Suele nacer en otoño en grupos muy generosos en bosques de pináceas, es de las especies más abundantes, nada delicado a la hora de nacer, muy fácil de ver.
Una seta nada destacable, pero si te gustan las setas, es una especie más que conocer y valorar, por lo menos por su aportación natural al ecosistema del bosque.
Muy característica es la esponja, muy abundante, de tacto blando, con celdas amplias y amarillas. Casi toda la totalidad del sombrero la ocupa la esponja, dejando una ridícula parte de carne, de aspecto amarillento y olor dulce.
Esta característica lo convierte en una especie incomible, pues al tener más parte de esponja que de carne, y además al estar muy adherida a ésta, es un bocado de lo más blandengue y desagradable.
El pie es alto, también de color amarillo con zonas más blancas. Compacto y fibroso. Es la parte más contundente del carpóforo.
Suele nacer en otoño en grupos muy generosos en bosques de pináceas, es de las especies más abundantes, nada delicado a la hora de nacer, muy fácil de ver.
Una seta nada destacable, pero si te gustan las setas, es una especie más que conocer y valorar, por lo menos por su aportación natural al ecosistema del bosque.
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